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食べてから、考えよう!

自分の周辺半径100人ぐらいを健康にするのが夢

じゃあ考えよう

☆慢性心不全の母親につくる減塩ごはん☆

毎週のわたしの仕事。 母親のためにつくる減塩ごはんシリーズ! 一緒に暮らしてたら毎日作ってあげられるけど、別々に暮らしているので1週間分作り置きしてから自宅に帰ります。 今日は5品。 今週は、肉魚類は要らないよとの事だったので、厚揚げや油揚げメ…

食事で自分が変わると確信した10のこと

いや〜〜それはそれは、ひどいものだったわい。 人間だれでも生きていれば転換期が訪れるものと思うけど、 わたしの転換期はまさに去年の末〜今年の春にかけて。 相次いで目の前に現れる不幸な出来事をひとつひとつこなすので精一杯だったのだ。 少し落ち着…

春の体調不良にはまず旬のコレ

お疲れ様です。 なんか最近疲れませんか? 寝ても疲れが取れない気がするんだよね〜 なんっか眠くて朝目覚めず、日課のウォーキングサボってしまったし。 彼氏なんて、着替え途中の靴下を片方握りしめたままの体制でソファで15分ぐらいボーっとしてたし。 …

何かしたいならまず、きちんと食べようよって言いたい

無理に、丁寧に体に良いご飯作らなくたっていいと思う。 やりたいし出来る人ならいいけど、 やりたいけど本当にそんな余裕ないんだったらやらなくていいと思う。 余裕が出てきたら、やればいい。 その人にあった食べ物や暮らしってもんがある。 人間は昔から…

☆慢性心不全の母親に作る減塩ごはん☆

はい! 今週もこの時間がやってきました。 慢性心不全の母親のために作る、減塩ごはん! のコーナー。 ちなみにうちの母親、 救急で運ばれたとき医者からは 朝まで持たない と命の宣告までされていました。 それがいまや、 退院し 塩分水分の制限はあるもの…

彼氏がラーメンの写真ばっかりインスタに載せててイラつくっていう話

割に合わん。 むしろ胸くそ悪い。 同棲している彼氏が、ラーメンの写真ばっかりインスタに載せててムカつくんです。 彼のアカウントのトップページは、さながらラーメンライターのようにラーメンの写真ばっかりです。 たぶんスクロールせずに表示される9枚ぐ…

白砂糖による害を自分なりに勉強してまとめてみた(理屈ver.)

前回のブログでつらつらと長々と赤裸々に書き記したわたしの白砂糖中毒体験。 白砂糖中毒だったわたしが経験した5つの悪影響(理屈抜きver) - 食べてから、考えよう! 書いてて自分でも怖かった。 あくまでわたしの体験だったけど、 けどそれは、理論に基…

白砂糖中毒だったわたしが経験した5つの悪影響(理屈抜きver)

朝から晩まで働いていた頃、 ヘトヘトになった心と体と脳みそを癒してくれるのは、アレだけだった。 どんなストレスさえも、一口食べれば全て帳消しにしてくれた。 そう、 シュークリームやプリンやケーキなどの、 甘〜いスイーツ達(*´Д`) 特にわたしは無…

慢性心不全患者の母の為に作る減塩ごはん

今週の、母への作り置きはこんな感じでした〜。 便秘だと訴えていた母のために、切り干し大根のかき揚げを作ったのですが、 それが今回のメインかな! 一番左ね。 人参の千切りと桜エビを混ぜたので、 甘みと磯香りで塩味いらないはず! *高血圧患者は利尿…

慢性心不全患者の母の為に作る減塩ごはん

ワケあって、 今住んでいるところからバスで約1時間ほどの実家に、 週に一度帰ってきて、数日泊まって病気の母親の様子を見る、 という生活を、今年の春からはじめました。 色々考えた結果なのだけれど、 これが1番お互いにストレスのたまらない形! という…

大事なものはストリートにある

私が暮らしている地方都市。 駅前開発がどんどん進んで、 服や化粧品をわざわざ都内近辺まで行かなくても手に入る環境になってきた。 食べ物も、おしゃれなカフェやエスニック料理店がじゃんじゃん増えてるし、 あらゆる生活用品を取り扱う小洒落た雑貨店な…

食べてから、考えよう!

レシピ紹介から始めたこのブログ。 はじめは、自分の覚書程度にレシピを紹介していければいいかなと思っていたけど、 レシピを考えれば考えるほどに、 食に対する興味や熱い思いもぐんぐん伸び、 インプットしたらそれ以上にアウトプットもしなきゃ気が済ま…