食べてから、考えよう!

自分の周辺半径100人ぐらいを健康にするのが夢

心臓病

慢性心不全が治った!?嘘でしょ?

治った、とは言わないのかもしれないけど、朗報! 母親が抱えている慢性心不全が、どうやら健常者とほとんど同じ値になったそう。 月イチで外来に通っているんだけど、 先日行って検査をしたら、血液中のホルモン?BNPホルモンってやつ、 BNPは脳性ナトリウ…

☆慢性心不全の母親につくる減塩ごはん☆

今週も作ってきました! 今週は6品。 魚多めのメニューです!٩( ᐛ )و いわしのハンバーグ いわしを叩いて、大葉で挟んで焼きました。 いわし、安いからいいよね。開いて売っていたので楽でした〜 一個あたりの塩分約0.4g いんげんとえのきのゴマまぶし 少し…

宅配弁当のシステムは素晴らしいけど美味しくなかった

先日のブログにも書きましたが、 わたしには、 一人暮らししている病気持ちの母がいます。 バタバタの入院生活だったので、退院できると確定したときはとても嬉しかったです。 しかし、退院後の生活には条件がありました。 禁酒禁煙は当たり前として、 摂取…

☆慢性心不全の母親につくる減塩ごはん☆

毎週のわたしの仕事。 母親のためにつくる減塩ごはんシリーズ! 一緒に暮らしてたら毎日作ってあげられるけど、別々に暮らしているので1週間分作り置きしてから自宅に帰ります。 今日は5品。 今週は、肉魚類は要らないよとの事だったので、厚揚げや油揚げメ…

食事で自分が変わると確信した10のこと

いや〜〜それはそれは、ひどいものだったわい。 人間だれでも生きていれば転換期が訪れるものと思うけど、 わたしの転換期はまさに去年の末〜今年の春にかけて。 相次いで目の前に現れる不幸な出来事をひとつひとつこなすので精一杯だったのだ。 少し落ち着…

☆慢性心不全の母親に作る減塩ごはん☆

はい! 今週もこの時間がやってきました。 慢性心不全の母親のために作る、減塩ごはん! のコーナー。 ちなみにうちの母親、 救急で運ばれたとき医者からは 朝まで持たない と命の宣告までされていました。 それがいまや、 退院し 塩分水分の制限はあるもの…

慢性心不全患者の母の為に作る減塩ごはん

今週の、母への作り置きはこんな感じでした〜。 便秘だと訴えていた母のために、切り干し大根のかき揚げを作ったのですが、 それが今回のメインかな! 一番左ね。 人参の千切りと桜エビを混ぜたので、 甘みと磯香りで塩味いらないはず! *高血圧患者は利尿…

慢性心不全患者の母の為に作る減塩ごはん

ワケあって、 今住んでいるところからバスで約1時間ほどの実家に、 週に一度帰ってきて、数日泊まって病気の母親の様子を見る、 という生活を、今年の春からはじめました。 色々考えた結果なのだけれど、 これが1番お互いにストレスのたまらない形! という…