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食べてから、考えよう!

自分の周辺半径100人ぐらいを健康にするのが夢

葉物

☆慢性心不全の母親につくる減塩ごはん☆

毎週のわたしの仕事。 母親のためにつくる減塩ごはんシリーズ! 一緒に暮らしてたら毎日作ってあげられるけど、別々に暮らしているので1週間分作り置きしてから自宅に帰ります。 今日は5品。 今週は、肉魚類は要らないよとの事だったので、厚揚げや油揚げメ…

家庭菜園が過ぎる

スローライフが過ぎる。 狭いベランダの一角で始めたスローライフ。 毎日すくすく育ってくれててかわいい。 文句ひとつ言わずに素直。 ・オレンジミント ・ローズマリー ・リーフレタス2種類 ・パセリ ・クレソン 実はバジルも育てていたんだけど茎がふにゃ…

春の体調不良にはまず旬のコレ

お疲れ様です。 なんか最近疲れませんか? 寝ても疲れが取れない気がするんだよね〜 なんっか眠くて朝目覚めず、日課のウォーキングサボってしまったし。 彼氏なんて、着替え途中の靴下を片方握りしめたままの体制でソファで15分ぐらいボーっとしてたし。 …

☆慢性心不全の母親に作る減塩ごはん☆

はい! 今週もこの時間がやってきました。 慢性心不全の母親のために作る、減塩ごはん! のコーナー。 ちなみにうちの母親、 救急で運ばれたとき医者からは 朝まで持たない と命の宣告までされていました。 それがいまや、 退院し 塩分水分の制限はあるもの…

慢性心不全患者の母の為に作る減塩ごはん

今週の、母への作り置きはこんな感じでした〜。 便秘だと訴えていた母のために、切り干し大根のかき揚げを作ったのですが、 それが今回のメインかな! 一番左ね。 人参の千切りと桜エビを混ぜたので、 甘みと磯香りで塩味いらないはず! *高血圧患者は利尿…

慢性心不全患者の母の為に作る減塩ごはん

ワケあって、 今住んでいるところからバスで約1時間ほどの実家に、 週に一度帰ってきて、数日泊まって病気の母親の様子を見る、 という生活を、今年の春からはじめました。 色々考えた結果なのだけれど、 これが1番お互いにストレスのたまらない形! という…

適当!雑ぐらいがちょうどいいおしゃれサラダ!

刻むだけ、ランダムに散りばめるだけで、なんかオシャレ上級者っぽく見えるサラダです。 レタスにきゅうりにミニトマトなお馴染みサラダも好きだけど、ちょっと見栄張りたい自己満足SNS行きな気分の時にどうでしょうか、、、! 〈作り方(2人分)〉 ・ベビー…

簡単!敷き詰めトマトバゲット

なんら難しいことは、ひとっつもありません。 まあ強いて言うならトマトの湯むきぐらい? うーんそうだな、 気持ちよく晴れた土曜の午前中に食べたい一品。 食べたあとは、晴れてるしサイクリングでもする?な一品。 あれでしょ、その自転車って絶対白または…